银屑病俗称“牛皮癣”，是一种由环境因素、遗传因素、免疫因素等多种因素相互作用引起的皮肤病，主要表现为皮肤鳞屑性红斑或斑块，可局限于一处，或全身广泛分布。银屑病属于顽固的皮肤疾病，影响了人们正常工作和生活，患者必须要积极配合医生治疗，同时做好生活中的调养，尤其是营养上必须全面搭配，防止出现低蛋白血症或者营养不良。

　　银屑病患者如何做到营养上全面搭配?

　　1、多吃绿叶蔬菜水果以及薯类

　　银屑病患者每天至少要保证有500克不同种类的蔬菜，蔬菜的营养价值很高，里面含有大量叶酸维生素，胡萝卜素膳食纤维，同时矿物质以及抗氧化物质也非常丰富的。水果里面含有大量的苹果酸葡萄酸以及果胶等。尤其是多吃红黄色的柿子或者柑橘类水果里面含有的胡萝卜素以及维生素c，能够防止自由基对皮肤所带来的伤害。

　　2、以谷类为主食

　　银屑病患者要控制动物性脂肪的摄入，因为脂肪量比较高而且会提高太多的能量，不利于病情的康复，尽量以谷类为主食，做好荤素和粗细搭配，多吃五谷杂粮。在吃稻米或者小麦的时候不能制作的太精细，不然会导致大量的矿物质和维生素以及膳食纤维流失。

　　3、补充蛋白质不饱和脂肪酸

　　银屑病患者大量的鳞屑脱出，皮肤结构里面的叶酸以及蛋白质也会跟随着流失，所以要补充足够的优质蛋白质，比如蛋类奶类瘦肉类等，另外可以多吃谷类，但是不能吃得过于精细。谷类里面含有大量的不饱和脂肪酸以及加油栓，能够降低血液中的胆固醇含量，防止出现动脉粥样硬化。除此之外，谷类里面含有的碳水化合物，尤其是淀粉经过烹调之后容易被消化和吸收。

　　4、做好粗细和荤素搭配

　　银屑病患者需要做好粗细搭配，能够充分吸收蛋白质，同时刺激了食欲，提高了人们的消化系统功能。另外要做好荤素搭配，从动物食物里面获取动物蛋白，从植物里面获取无机盐以及维生素来补充身体对营养物质的需求，防止出现营养不良。

　　银屑病尚不能根治，但经过积极的治疗后，部分患者可达到临床治愈，预后良好。部分患者的疾病可能会反复发作，只要治疗方法正确，病情仍可得到控制，并逐渐减轻。银屑病病情较顽固，会给患者的生理和心理带来极大的伤害，严重影响患者的生活质量。